九條楊:一條街巷裡的鮮味
台北,作為台灣的美食之都,匯聚了來自各地的新鮮食材和創意料理。在繁華的中山區,隱藏著一家低調卻又霸氣的海鮮店——九條楊。這家店以其地道的台式海產,無菜單料理,以及物美價廉的價格吸引着饕客們的紛至沓來。
九條楊由一位經驗豐富的餐廳老闆楊九條所經營,店裏主打新鮮的野生海鮮,每天由老闆親自挑選,保證了食材的品質。餐廳沒有固定的菜單,而是根據當天進貨情況和客人的需求來決定菜式。這也意味着每一次的用餐都是一次獨特的體驗,充滿了驚喜和探索。
九條楊的菜餚以其鮮美和豪邁的風格著稱,每一道菜都像是老闆傾注了所有的熱情。他家的招牌菜包括:
- 生猛海鮮拼盤:精選當季最新鮮的生魚片、海膽、龍蝦等,鮮味十足,讓人彷彿置身於海洋之中。
- 清蒸野生石斑:用簡單的烹飪方式最大程度地保留了石斑魚的鮮美,魚肉嫩滑,入口即化。
- 椒鹽野生海蝦:香脆可口,蝦肉鮮甜Q彈,讓人欲罷不能。
- 野生海瓜子湯:鮮美的海瓜子融入清甜的湯汁中,暖胃暖心。
除了海鮮,九條楊還提供各種地道的台式小吃,例如:
- 蚵仔煎:金黃酥脆的蛋皮包裹着新鮮肥美的蚵仔,淋上獨特的醬汁,每一口都充滿着台灣的味道。
- 肉燥飯:香噴噴的肉燥澆在白米飯上,肥而不膩,讓人胃口大開。
- 滷肉飯:軟爛入味的滷肉和米飯的融合,是台灣最經典的國民美食之一。
九條楊的價格十分親民,即使是高檔的海鮮,也比其他餐廳便宜很多。這也是它吸引眾多食客的重要原因之一。
如果你想品嚐地道、新鮮的台式海產,九條楊絕對是一個不容錯過的選擇。老闆楊九條的熱情和豪邁,一定會讓你感受到最温暖的待客之道。
**| 菜名 | 價格 |
|—|—|
| 生猛海鮮拼盤 | 時價 |
| 清蒸野生石斑 | 時價 |
| 椒鹽野生海蝦 | 時價 |
| 野生海瓜子湯 | 時價 |
| 蚵仔煎 | 100 元 |
| 肉燥飯 | 50 元 |
| 滷肉飯 | 50 元 |
小提示:
- 九條楊沒有固定營業時間,建議提前電話預約。
- 店內空間有限,座位不多,建議提前預訂。
- 餐廳不接受刷卡,只收現金。
為何「九條楊」被視為台北中山區的隱藏美食寶藏?
隱藏在台北中山區巷弄內的「九條楊」,以其精緻的擺盤、道地的日式料理和温馨的用餐環境,成為饕客口耳相傳的美食寶藏。以下就讓我們深入探究其特色,瞭解它為何如此受歡迎:
特色一:精緻的擺盤和料理
「九條楊」的料理以精緻的擺盤聞名,每道菜都如藝術品般令人驚嘆。店家秉持著對食材的尊重和對料理的熱情,將每一個細節都做到完美。從新鮮的海鮮到精心挑選的蔬菜,再到精雕細琢的擺盤,都展現出對美食的追求和對客人的用心。
特色二:道地的日式料理
「九條楊」主打道地的日式料理,菜單涵蓋各式各樣的日本料理,包括壽司、生魚片、天婦羅、烤物等。店家所提供的食材皆是來自日本當地的新鮮貨源,確保每道料理都能呈現出正宗的日本風味。除了傳統的日式料理,店家也會推出一些創新菜色,讓顧客在享受經典美味的同時,也能體驗到新鮮的味覺享受。
特色三:温馨的用餐環境
「九條楊」的用餐環境温馨舒適,如同自宅一般。店內空間不大,卻營造出温暖的氛圍,讓顧客可以放鬆心情,好好享受美食。此外,店家的服務也非常親切,讓顧客賓至如歸。
特色四:價格合理
相較於其他日式料理餐廳,「九條楊」的價格合理,讓顧客可以負擔得起。以高品質的食材和精緻的料理來説,這樣的價格非常親民。
特色五:交通便利
「九條楊」位於台北中山區,交通便利,搭乘捷運或公車都可以輕鬆抵達。周邊也有許多停車場,方便開車前往的顧客停車。
店家資訊:
- 店名:九條楊
- 地址:台北市中山區中山北路二段77巷24號
- 電話:02-2567-8081
顧客評價:
- 「九條楊的料理非常精緻,擺盤就像藝術品一樣,讓人捨不得吃。」
- 「店家的服務很親切,而且價格合理,是一間值得推薦的日式料理餐廳。」
- 「我會將九條楊推薦給我的朋友,因為這真是個美味的隱藏美食寶藏。」
總而言之,「九條楊」是一間值得推薦的隱藏美食寶藏。其精緻的擺盤、道地的日式料理、温馨的用餐環境、合理的價格和交通便利都是吸引顧客的原因。
好的,以下是關於「九條楊」的無菜單料理如何展現台式海產特色的文章 Markdown 格式代碼:
九條楊:以無菜單料理,展現台式海產特色
位於台北市大安區的「九條楊」,是一間以無菜單料理聞名的餐廳,以其新鮮的食材及創意的料理,展現出台灣海產的豐富多樣性和特色。無菜單料理顧名思義,沒有固定的菜單,主廚會根據當季的時令食材和客人的喜好,設計出獨特的料理,讓每位顧客都能品嘗到新鮮海味的精華。
九條楊主廚楊柏偉,以多年累積的經驗和對食材的敏鋭度,嚴選來自台灣各地的新鮮海鮮,像是來自宜蘭的櫻花蝦、澎湖的野生龍蝦、東港的鮪魚,以及基隆的竹筴魚等等。這些食材不僅新鮮,更帶有其獨特的風味和口感,透過主廚精湛的廚藝,幻化成一道道令人驚豔的美味料理。
九條楊的料理以台式海鮮風味為基底,結合西式料理的創新手法,讓傳統的食材呈現出全新的風貌。像是將宜蘭櫻花蝦做成義大利麵、將澎湖野生龍蝦做成法式海鮮塔、將東港鮪魚做成西班牙海鮮燉飯等等,每一種料理都讓人感受到海味的鮮甜和料理的創意。
以下表格列出了九條楊的幾個特色菜餚:
菜餚名稱 | 主要食材 | 料理手法 | 特色 |
---|---|---|---|
櫻花蝦幹貝義大利麵 | 宜蘭櫻花蝦、北海道幹貝 | 義式料理手法 | 鮮味十足、口感豐富 |
野生龍蝦法式海鮮塔 | 澎湖野生龍蝦、各式海鮮 | 法式料理手法 | 精緻華麗、鮮味濃鬱 |
東港鮪魚西班牙海鮮燉飯 | 東港鮪魚、各式海鮮 | 西班牙料理手法 | 香氣四溢、海鮮豐富 |
紅槽香煎竹筴魚 | 基隆竹筴魚、紅槽 | 台式傳統料理手法 | 魚肉鮮嫩、風味獨特 |
除了料理之外,九條楊也重視用餐環境和服務品質。餐廳採用簡約舒適的裝潢,搭配柔和的燈光,營造舒適的用餐氛圍。服務人員親切專業,會詳細介紹每一道料理,讓顧客可以更加瞭解餐點的特色和風味。
九條楊以其創意的無菜單料理,展現出台灣海產的豐富多樣性和特色,讓每位顧客都能品嘗到新鮮海味的精華。對於喜愛海鮮和創新料理的人來説,九條楊絕對是不可錯過的餐廳。
九條楊:隱藏在巷弄裡的饕客天堂
九條楊海鮮,一家位於台北市中山區的低調海產店,多年來以其新鮮的食材、精湛的料理手藝和無菜單料理的特色,吸引了無數饕客慕名前來。
鮮美海味,直送味蕾
九條楊主打新鮮的野生海產,老闆每天親自到基隆挑選最新鮮的魚貨,確保每一道菜都能呈現最鮮美的海味。餐廳沒有固定的菜單,會根據當天進貨的食材來調整菜色,讓每位顧客都能品嚐到當季最美味的海鮮。
隱藏菜單,驚喜不斷
九條楊的隱藏菜單也是一大特色。餐廳的牆上貼滿了各種海鮮的照片,顧客可以根據自己的喜好選擇食材,讓廚師自由發揮,創造出獨一無二的美味佳餚。從清蒸到快炒,從刺身到火鍋,各式各樣的烹飪方式都能滿足不同客人的味蕾。
私廚級饗宴,尊貴享受
九條楊的環境舒適雅緻,適合朋友聚餐或家庭聚會。餐廳可以容納20-30人,同時也提供包廂服務,讓顧客可以享受私密的空間和尊貴的服務。
九條楊海鮮菜單
菜名 | 價格 |
---|---|
生魚片 | 時價 |
清蒸海上鮮 | 時價 |
三杯中卷 | 時價 |
避風塘炒蟹 | 時價 |
九孔鮑魚 | 時價 |
龍蝦大餐 | 時價 |
九條楊海鮮評價
- 「食材新鮮,料理美味,價格合理。」
- 「服務周到,環境舒適,非常適合聚餐。」
- 「隱藏菜單非常驚喜,每次來都有不同的驚喜。」
- 「私廚級的享受,值得一試。」
九條楊聯絡資訊
- 地址:台北市中山區民權東路三段106巷15號
- 電話:02-2507-7688
- 營業時間:17:00-23:00 (週一公休)
九條楊海鮮,一家值得探索的隱藏版美食天堂,等待着您的光臨。
九條楊:隱藏在台北街頭的美味海鮮天堂
九條楊,一家低調而霸氣的台式海產店,隱藏在台北的繁華街道中,卻吸引著無數饕客的追捧。這裡的食材新鮮,料理手法獨特,無菜單的設計更是讓每一位食客都能感受到驚喜。
九條楊的特色
- 在地特色無菜單料理: 九條楊的菜單每天都在變,根據當天進貨的食材而定。這讓每一位食客都能感受到新鮮的驚喜,體驗不一樣的海鮮盛宴。
- 極新鮮野生海鮮: 九條楊的食材都是來自台灣各地的新鮮野生海鮮,品質上乘,每一口都鮮甜美味。
- 老饕私藏的美味: 九條楊深受老饕的喜愛,許多名人政要也都慕名而來,品嚐這裏的美味。
九條楊的招牌菜
九條楊的招牌菜每天都在變,但一些經典菜品一直備受好評,例如:
- 生猛活跳海鮮: 九條楊的生猛活跳海鮮絕對是必點的菜品之一,新鮮的魚蝦蟹,鮮活彈牙,令人垂涎欲滴。
- 私房菜: 九條楊的私房菜也是不容錯過的,老闆娘會根據當天的食材和客人的喜好,精心烹製出各種美味佳餚。
- 創意料理: 九條楊的廚師團隊創意十足,會將傳統的台式海鮮料理與現代的烹飪手法相結合,打造出獨特的風味。
九條楊的評價
九條楊在各大美食平台上都獲得了極高的評價,食客們都被這裏的美味所征服。以下是一些來自食客的評價:
- 「食材新鮮,料理美味,價格合理,是一家值得推薦的海鮮餐廳。」
- 「九條楊的無菜單料理讓我驚喜連連,每一道菜都讓我回味無窮。」
- 「九條楊的私房菜真的太好吃了,老闆孃的手藝真是太好了。」
- 「九條楊是我吃過最好吃的海鮮餐廳,沒有之一。」
九條楊的價格
九條楊的價格並不算便宜,但考慮到食材的新鮮和料理的美味,以及無菜單的設計,性價比還是非常高的。以下是一些菜品的參考價格:
菜名 | 價格 |
---|---|
生猛活跳海鮮 | 時價 |
私房菜 | 時價 |
創意料理 | 時價 |
九條楊的地址
九條楊位於台北市中山區,具體地址如下:
- 地址:台北市中山區中山北路二段16巷13號
- 電話:(02) 2567-7777
九條楊的營業時間
九條楊的營業時間如下:
- 週一至週日:17:00-00:00
九條楊是一家值得一去的海鮮餐廳,如果您想品嚐新鮮美味的海鮮,感受地道的台式料理,九條楊絕對是您的不二選擇。